Staże zawodowe uczniów w zagranicznych przedsiębiorstwach

Projekt  „Staże zawodowe uczniów w zagranicznych przedsiębiorstwach” realizowany był przez Zespół Szkół Zawodowych nr 3 w Starachowicach od 01.08.2016 do 31.07.2018 roku, a współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej Erasmus +. 

W ramach projektu zrealizowano  dwutygodniowe zagraniczne staże  zawodowe dla 64 uczniów. Młodzież w czterech 16 - osobowych grupach odbyła praktyki w Niemczech: w 2016r. - cukiernik i elektromechanik pojazdów samochodowych, w 2018r. – cukiernik,  kucharz, fryzjer oraz elektromechanik pojazdów samochodowych, i w Portugalii: w maju 2017– kucharz, elektromechanik pojazdów samochodowych i mechanik pojazdów samochodowych, we wrześniu 2017- fryzjer, kucharz, mechanik pojazdów samochodowych i elektromechanik pojazdów samochodowych.

Pierwsza grupa uczestników pod opieką koordynatora projektu pani Elżbiety Gębury i tłumacza pani Doroty Rychlewskiej wyjechała do Niemiec w listopadzie 2016r. Elektromechanicy pojazdów samochodowych odbywali praktyki w warsztatach samochodowych takich jak Volkswagen Automobile, Autohaus, IVECO Hannover. Zadaniem stażystów było sprawdzanie stanu technicznego pojazdów, diagnozowanie uszkodzeń układów elektrycznych i elektronicznych oraz poznawania specyfiki zakładów samochodowych w Niemczech. Cukiernicy przyjęci zostali do zakładów cukierniczych i piekarniczych na terenie miasta: Brott Henke, Backerei Heiser, Landbeckerei. Zapoznawali się z tradycyjnymi recepturami wypieków chleba, ciasta drożdżowego i francuskiego, dekorowali wyroby cukiernicze. Wyjazd do Niemiec to również bogaty program kulturowy. Zwiedzanie ogrodów Hanoweru, fabryki Volkswagena, a także miejskiego ZOO.

Wyjątkowym przedsięwzięciem okazały się również dwa wyjazdy w maju i we wrześniu 2017 roku po 16 uczniów do Esposende w Portugalii. W wyjazdach opiekę sprawowały: pani Elżbieta Gębura, pani Magdalena Domańska i pani Marta Tarnowska. Stażyści mieli okazję wypróbować i doskonalić swe umiejętności w zawodach taki jak kucharz, fryzjer, mechanik i elektromechanik pojazdów samochodowych w portugalskich firmach na terenie  miast leżących nad brzegiem Oceanu Atlantyckiego: Esposende oraz Povoa de Varzim. Zagraniczni pracodawcy pozytywnie ocenili ich umiejętności oraz zaangażowanie w pracę, zaś sami uczniowie, mimo konieczności porozumiewania się z obcym języku, świetnie dogadywali się ze współpracownikami.

Dzięki zagranicznym praktykom, uczniowie mieli okazję poznać specyfikę pracy w Portugalii, nauczyć się nowych metod i technik, które będą mogli wykorzystać w przyszłej karierze zawodowej. Inna organizacja czasu pracy, kultura zawodowa ubogaciły ich doświadczenia, a przełamanie bariery językowej pomogło w rozwoju osobistym i pokazało konieczność doskonalenia znajomości języków obcych, tak niezbędnej w dzisiejszym świecie.

Dodatkową atrakcją było niewątpliwie zapoznanie się z kuchnią portugalską, nowymi potrawami i smakami. Wyjazd obejmował także zwiedzanie Porto- drugiego co do wielkości portugalskiego miasta, w którym uczniowie odbyli spacer krętymi uliczkami dzielnicy nabrzeża, zakończony wizytą na najsłynniejszym w mieście moście Ludwika I. Kolejną atrakcją był rejs statkiem po rzece Duero, uchodzącej do Atlantyku. Zorganizowano również wycieczkę do historycznych miasta Braga oraz Guimaraes, gdzie uczniowie odwiedzili m. in. Sanktuarium Bom Jesus czy zamek będący pierwszą siedzibą portugalskiej monarchii.

W  kwietniu 2018r  uczniowie ponownie przebywali  na zagranicznych praktykach zawodowych w Hanowerze, stolicy niemieckiego kraju związkowego Niedersachsen(Dolna Saksonia). W wyjeździe uczestniczyło 7 uczniów w  zawodzie elektromechanik pojazdów samochodowych, 4 uczniów w  zawodzie fryzjer, 3 uczniów w  zawodzie cukiernik oraz 2 uczniów w  zawodzie kucharz.  Zadania opiekunów w czasie wyjazdu pełniły: koordynator projektu z ramienia ZSZ nr 3 Pani Elżbieta Gębura i Pani Dorota Rychlewska, tłumacz. Organizacją goszczącą młodzież w Niemczech jest  LAK Berufsnot e.V. in Hannover, gdzie rolę koordynatora pełni Pan Wolfgang Hellwig . 

Zgodnie z założonym planem praktyk  elektromechanicy pojazdów samochodowych realizowali swoje zadania stażu zawodowego w warsztatach samochodowych, fryzjerzy w salonach fryzjerskich w Hanowerze, kucharze w kuchni restauracji hotelowej  oraz kuchni domu seniora , zaś cukiernicy w cukierniach terenu Hanoweru i okolic. Obserwując pracę w niemieckich firmach, nowe narzędzia, materiały, środki i metody, współczesne technologie stosowane u naszych sąsiadów, porównywali je ze zdobytymi wcześniej wiadomościami w ramach praktyk zawodowych w  Starachowicach.  Stażyści byli bardzo zadowoleni ze  swoich nowych miejsc praktyk oraz pełni wrażeń z pobytu w Niemczech. Staże zagraniczne to nie tylko praca, ale i możliwość poznania kraju i kultury państwa, w którym przebywali. Młodzież poznała zabytki i historię Hanoweru, uczestniczyła w wycieczce do Goslar, pełnego uroku historycznego miasteczka założonego w roku 922 i położonego w Górach Harzu, gdzie uczniowie mieli również okazję zejść trasą podziemną i zwiedzić Kopalnię RAMMELSBERG, dawną kopalnię rudy miedzi, cynku, srebra i ołowiu. Kopalnia, z której  rudy metali wydobywano przez ponad tysiąc lat (od 960 do 1988 roku),  obecnie istnieje jako muzeum  i zaliczana jest do światowego dziedzictwa kultury UNESCO. Projekty Erasmus+ uczą młodych mobilności tak koniecznej we współczesnym świecie. 

Udział w praktyce zagranicznej potwierdzony został certyfikatem i dokumentem Europass Mobilność, co pozwoli na wzbogacenie indywidualnych CV uczestników projektu i zwiększy ich szanse na rynku pracy. Projekt zakładał także poznanie dziedzictwa kulturowego kraju partnera, co zwiększy poziom wiedzy ogólnej uczestników.

Realizacja projektu niesie również korzyści dla szkoły wyrażające się m. in. poprawą jakości kształcenia zawodowego, szerszą ofertą praktyk, rozwijaniem współpracy z polskimi i europejskimi pracodawcami, umożliwieniem uczniom udanego startu zawodowego, wzrostem prestiżu i konkurencyjności na rynku edukacyjnym.

Projekt współfinansowany w ramach programu Unii Europejskiej ERASMUS +

Artykuł sponsorowany