Zodiak w Starachowicach był od zawsze

Restauracja ZODIAK usytuowana w sercu Starachowic, w tym roku świętowałaby swoje 55-lecie istnienia. W związku ze zmianą właściciela, wielka impreza planowana jest w marcu 2025 roku. W międzyczasie lokal przechodzi metamorfozę. 

Budowa budynku, w którym znajduje się Zodiak ruszyła w 1967 roku, a w 1969 roku wystartowała tu restauracja. Właścicielem budynku jest Starachowicka Spółdzielnia Mieszkaniowa. Restauracja ZODIAK była jednym z lokali gastronomicznych podległych kiedyś pod PSS Społem. Wcześniejszych losów nie znamy. Spółdzielnia prowadziła także restauracje: Węgierską, Dancingową, Zacisze, Ustronie, Starówkę, Dworcową, Pod Sosnami oraz mini bar w budynku Dworca Zachodniego. PSS miał także Bar Mleczny „pod piątką”, Bar PYZA w „falowcu”, Bar Krakus w Parku Miejskim oraz Bar Express na rogu Kilińskiego i Wysokiej. 

Transformacja ustrojowa przyniosła wiele zmian. ZODIAK sam w sobie przetrwał. W 1991 roku prowadzenie restauracji przejął pan Marek Pocheć i robił to, aż po 2024 rok. Restauracja była miejscem licznych uroczystości rodzinnych, wesel, przyjęć komunijnych, konsolacji, a także nieformalnych spotkań towarzyskich - świadkiem najważniejszych momentów w życiu wielu starachowiczan. 

Nowym najemcą lokalu i właścicielem marki „Restauracja ZODIAK” jest pan Dariusz Sajda, który z powodzeniem prowadzi w Starachowicach jeszcze dwa gastronomiczne biznesy, czyli Restaurację Pizzerię Balbinka przy ul. Kilińskiego oraz Restaurację Pełna Kultura w Parku Miejskim. Rozwój działalności restauratora wspiera żona Renata, która w wielu kwestiach doradza i pomaga mężowi.

W Zodiaku remont już ruszył. Przy skuwaniu ścian ze starych warstw tynku i zdrapywaniu starej farby olejnej odkryte zostały namalowane na ścianach znaki zodiaku. Jak udało nam się ustalić malunki wykonał dla PSS Społem ś.p. Leszek Bondarowicz, ojciec znakomitego ilustratora i karykaturzysty Marcina Bondarowicza. 

Jak informuje pan Dariusz Sajda po ponad półwieczu działalności, restauracja ZODIAK w Starachowicach przygotowuje się do nowego rozdziału w swojej historii. Prace remontowe obejmują nie tylko odświeżenie wnętrz, ale także nową aranżację przestrzeni, która stworzy bardziej przytulne i eleganckie miejsce spotkań. W odświeżonej wersji restauracja będzie łączyć klasyczne elementy, z których znana była od lat, z nowoczesnymi trendami w architekturze wnętrz i gastronomii, co niebawem zostanie zaprezentowane na wizualizacjach. 

Sezon komunijny 2025 będzie już w odnowionej restauracji. Pozostało niewiele wolnych terminów. Więcej informacji pod numerami telefonów: 725 507 815 lub 508 542 191.